Ресторан "Сохо", в котором только за последний год прошел с десяток концертов достаточно высокого класса - там выступали Оливье Кер-Урио, Дениз Перье, Motion Trio, Monsieur Dubois - в нынешнем сезоне отказывается от выступлений привозных джазменов. Слишком дорогими получаются такие проекты, а ресторан нынче нацелен на новую аудиторию - подемократичней.

«Однозначно сказать, что каждый концерт окупался, я не могу — у нас пару раз отбивали клиентов футбольные матчи, да и приедается людям каждую пятницу ходить в «Сохо» на джаз, — говорит владелец ресторана. — Однако самый большой гонорар, который мы заплатили музыканту, составил 10 тысяч долларов, а выторг в хороший день в ресторане  — около 50 тысяч долларов, поэтому в минусе не оставались».

Тем не менее, в ресторане объявляется тотальная экономия и снижение цен.
Так, «Дорогостоящий сельдерей мы кое-где заменили приемлемой по цене петрушкой или вместо клубники в десерт положили не менее вкусную красную смородину», — говорит хозяин.

Поэтому и вместо зарубежных исполнителей в "Сохо" каждую неделю будут играть группы, кочующие из одного киевского клуба в другой.